hey, ich ernähre mich jetztv auch schon seit einiger Zeit vegan und kann dir als Proteinquelle echt Bohnen und Hülsenfrüchte wärmstens empfehlen, darunter Fallen zum Beispiel: Erdnüsse, Mandeln, Chasew Kerne mit 18g Protein auf 100g sind auch ganz gut. Linsen sind mein absoluter Favorit mit knapp 26g Protein. Als Gemüse Champions, Kartoffeln, Reis und Brokkoli. Sonst gibt es auch ganz gute Gerichte im Internet. Sind von mir ja nur einzelne Lebensmittel Empfehlungen.