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Hallo zusammen, ich benötige von euch bzw. erhoffe mir ein wenig Hilfe im Bezug auf meine Ernährung und einen entsprechenden Trainingsplan. Erstmal zur Ausgangslage: Mittels Low Carb Diät und viel Sport habe ich im Zeitraum von einem Jahr mein Gewicht sehr stark reduziert und zwar um knapp 85 Kilogramm! Ich habe mich in der Zeit quasi nur proteinreich ernährt und wenig Fette und Kohlenhydrate zu mir genommen. Lief auch alles wunderbar. Dann habe ich (vor nunmehr 11 Wochen) mit dem Rauchen aufgehört und war nun vor kurzem im Krankenhaus wegen einer schweren OP. Seither habe ich wieder knappe 10 Kilo zugenommen (teilweise auch noch Wassereinlagerungen denke ich mal) und die müssen unbedingt wieder runter. Leider will mir das im Moment aber überhaupt nicht funktionieren. Trotz Kaloriendefizit und (teils sehr viel) Sport gelingt es mir einfach nicht, wieder abzunehmen. Ich versuche seit einiger Zeit eine ketogene bzw. anabole Diät und lasse im Moment die Kohlenhydrate komplett weg (die Guides auf der Seite zu dem Thema und dem Abnehmen allgemein habe ich gelesen). Naja jedenfalls frustriert mich die gesamte Situation sehr und nagt schon heftig an meiner Psyche, weil mein Bauch wieder recht dick ist und ich mich im Moment nicht wirklich wohl fühle. Daher hatte ich gehofft, dass ihr mir vielleicht weiterhelfen könnt. Meine Daten Dein Alter: 27 Jahre Deinen KFA: Zwischen 26 und 28 % Deine Größe: 1,77 m Dein Gewicht: 86 Kilo Deine Kraftwerte: Weiß ich nicht genau, ich würde mal sagen "Untrainierter" Deine Trainingserfahrung : Hauptsächlich Cardio, ein wenig mit Kurzhanteln, Bankdrücken, Situps, Seitenheben, Rudern Momentan konzentriere ich mich hauptsächlich auf Cardiotraining (Fahrrad/Ergometer) da ich noch nicht wieder so schwer heben darf wegen der OP. Diverse Kurzhantelübungen kommen aber auch dazu. Mein Schlaf ist eher durchwachsen, allerdings komme ich täglich auf 5-7 Stunden Ernährung: ca 1800 kcal - momentan verteilt auf 65 % Fett / 30 % Eiweiß / 5 % Kohlenhydrate (das entspricht in etwa meinem Grundumsatz) Mein Ziel: Erneut etwa 10 Kilo FETT abnehmen (vor allem im Bereich Bauch, Brust und Po), dabei ein wenig Muskeln definieren. Danke schon mal für eure Hilfe Liebe Grüße edit: Achso ich habe zusätzlich noch das Problem, dass ich Schwierigkeiten habe ohne Kohlenhydrate wirklich und auch dauerhaft satt zu werden. Vielleicht habe ich mich wirklich zu lange LC ernährt, jedenfalls bin ich von den 1.800 kcal die quasi nur aus Fett und Eiweiß bestehen nicht wirklich und nicht dauerhaft satt.

So dann hier das tolle low-carb Bolognese Rezept Zutaten für die "Nudeln": - 2 Zucchini Zutaten Soße (2 Portionen): - 500g Putenhack (oder Rinderhack oder gemischtes Hack, fettreduziert oder nicht wie man mag) - 2-3 Tomaten - 1/2 Tetrapack passierte Tomaten - Salz - Paprikapulver - Pfeffer - TK Kräutermischung (8 Kräuter von iglo) - Tomatenwürzsalz - Knoblauch (frisch oder als Pulver) Zubereitung: Hackfleisch wie gewohnt anbraten Währenddessen die Zucchini waschen und in relativ dünne Streifen schneiden (Messer oder Spiralschneider oder Sparschäler) Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden Sobald das Hackfleisch gut durchgebraten ist, kommen die Tomaten mit dazu. Diese sollten gut mit braten bis die Flüssigkeit fast komplett ausgetreten ist. Währenddessen kann kann man einen Top mit Salzwasser aufsetzen oder einfach Wasser im Wasserkocher aufkochen und in ein Gefäß geben + salzen. Dort dann die Zucchini scheiben reinlegen für 1-3 Min (unterscheidet sich je nachdem wie dick die Scheiben geworden sind) Passierte Tomaten und Gewürze in die Soße dazugeben Kurz bevor es fertig ist, dann noch die TK-Kräuter mit untermischen Nun kann man die Zucchini scheiben auf dem Teller anrichten + Soße drüber. Fertig Irgendwas hat an der Soße gefehlt, vielleicht lag es an dem fehlenden - Tomatenwürzsalz - Knoblauch (frisch oder als Pulver) aus dem Original Rezept welches ich nicht zuhause hatte. Schwierig zu sagen mit meinen Kochkenntnissen. Aber am nächsten Tag schmeckte das ganze noch besser als direkt nach der Zubereitung! Vielleicht musste es einfach nur gut durchziehen?! Original Quelle: http://www.sportelic...ghetti-mit.html