ich muss ganz ehrlich sagen, dass es zwar zu schaffen ist sehr viel Proteine zu sich zunehmen und sich dabei immer vegan zun ernähren, aber es ist sehr sehr schwierig! Dadurch, dass tierische Proteine von der Molekülstruktur den menschlichen Bausteinen ähneln, sind sie für unseren Körper auch besser zum aufnehmen, bzw. pflanzliche Proteine werden nicht so gut aufgenommen, wie tierische. Ich habe während miener veganen ZEit gemerkt, dass ich stark an muskelmasse verloren habe, was ich auch die schlechte Aufnahme meines Körpers der pflanzlichen Proteine zurückführe, da es die menge nicht sein kann. Ich habe immer sehr bewusst gekocht und viele "high Protein" Lebensmittel zu mir genommen, aber trotzdem Muskelmasse verloren. Daher würde ich dir aus der sicht eines Kraftsportnlers und basierend meiner Erfahrungen, keine vegane Ernährung empfehlen.