Annerl
-
Gesamte Inhalte
150 -
Benutzer seit
-
Letzter Besuch
Inhaltstyp
Profile
Forum
Logs
Beiträge erstellt von Annerl
-
-
Hallo,
ich hab mir gerade eine einfache Eismaschine gekauft, und während die Schüssel im Tiefkühler "Kälte auflädt" wollte ich mal fragen, ob es Erfahrungen gibt...
Ziel wäre ein HSD konformes Creme-Eis, aus Whey-Shake, Topfen, Joghurt...
Wenn das Ding so weit ist (muss leider erstmal 24h gekühlt werden) fange ich mal mit den Experimenten an.
-
danke für die rasche Antwort, dann verstehe ich das!
(und ich sehe übrigens nicht alles Gewicht an meinem Oberkörper als "überschüssiges Fett" an ;-)
-
Hallo,
ich finde den neuen Kraftwert-Rechner toll, was mir nur unklar ist: wenn ich Kniebeugen mache, habe ich mit überhöhtem KFA und noch zwei Zusatzgewichten
doch einiges mehr zu stemmen als jemand mit gleichem Gewicht ohne Rundungen.
Warum also spielt nur das Gewicht eine Rolle, aber nicht der KFA beim Berechnen der Kraftwerte, zumindest bei Squats?
Bei Übrungen, wo ich weniger mit dem eigenen Körper arbeite, verstehe ich es eher (Bankdrücken u.Ä.)
-
Bei der empfohlenen Menge von Omega-3 wird im HSD Buch auf diese Studie verwiesen.
Ich persönlich finde allerdings die Erklärung von oben sehr einleuchtend, dass ein "normaler Esser" vermutlich 100-200 Gramm Fett täglich zu sich nimmt, während man in der HSD auf ca. 30g kommt - man nimmt also mit der Nahrung viel weniger auf, also machen die paar Gramm mehr ja nichts, man liegt immer noch weiter unter dem Normalesser.
-
Ich nehme mal an das gilt auch für Frauen und einem höheren KFA?
-
Ich hab mir auch ab&zu Pancakes gemacht in der HSD (mit Ei-Schnee & MQ & Whey), sind aber schon relativ aufwändig. Derzeit mach ich mir lieber meine Muffins in einer Kastenfom, da hab ich weniger Aufand und kann die Kuchenstücke schön portionieren.
Ich mag eigentlich auch lieber pikantes Frühstück, aber jeden Tag Omelette / Frittata ist mir zu viel.
Heute hab ich mir Protein-Brötchen gebacken (wurden ganz gut) mit Kräuterquark und Schinken - fast ein "klassisches" Frühstück.
-
Zur Weihnachtszeit gabs gestern Lebkuchen-Muffins:
* 100ml Wasser mit 13g Eiweiß
* 100g Topfen (MQ)
* 25g Whey Vanille
* 25g Mandeln gerieben
* Backpulver
* ein Löffel Lebkuchengewürz
* ein Spritzer Marillenkernöl (schmeckt nach Marzipan)
20 min bei 190° in der Silikonform - wurden innen super fluffig und außen ein bisschen knusprig.
Kann es sein, dass das Fluffige zuimmt, wenn mehr Fett enthalten ist? Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht?
-
ich teste gerade verschiedene Variationen, die letzten Tage waren das:
- mit Mohn und Haselnüssen
- mit Rosenwasser und Erdbeer-Whey
alles sehr gut
-
1
-
Wieder mal HSD, wieder mal ein bisschen Alternativen zum Omelette in der Früh - Vanille-Muffins mit Blueberry Sauce und Zimt- 100 ml Wasser
- 13g Eiklarpulver --> zu Schnee schlagen
- 80g Topfen 0,2% (= MQ) --> dazuschlagen
Danach wichtig: den Handmixer wegräumen! Ja nicht auf die Idee kommen, den Rest elektrisch einzurühren
- 30 g Whey (am besten ist immer noch Vanille)
- 15g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver (oder etwas weniger)
- nach Bedarf Zimt, Streuvanille oder was auch immer... --> vermischen und danach GANZ VORSICHTIG unterheben. Es muss alles noch flaumig-schaumig sein.
Ich fülle die Masse dann in eine Silikon-Muffinform und backe alles im vorgewärmten Mini-Ofen bei 180° eine Viertelstunde.
Hier noch die Macros:
Heute hab ich das Ganze in Schoko gemacht und in jeden Muffin ein Stück Schokolade gepresst als "flüssigen Kern" - blieb zwar nicht flüssig, hat aber auch was
-
Guten Morgen
Ich mach gerne Muffins, ähnlich wie Omelett bzw. Frittata, nur kleiner und damit auch super zum Vor-Machen und Mitnehmen.
Schnee schlagen, Schinken,und je nachdem was da ist Zwiebel, Champignons, Zucchini, Broccholi reinrühren und in einer Sikikonform backen bis sie fest sind.
-
2
-
-
Ich hab heute zufällig dieses Rezept gefunden, daher auch noch nicht ausprobiert.
-
-
Ich hab irgendwo ein Rezept für ein Sauerkirschen-Quarkauflauf, das ich mal HSD-konform machen wollte.
Dazu brauch ich ja einfach nur bei diesem Rezept die Äpfel durch Weichseln ersetzen!
Wegen mehr KH: vielleicht kannst du Haferflocken unterrühren? Und dann das Ganze in Silikon-Muffinförmchen backen, dann geht auch das Mitnehmen.
-
Danke, klingt gut - könnte man vielleicht noch etwas Zimt hineinstreuen, immer gut zu Äpfeln.
Was ist Skyr?
-
Um was für eine Waage geht es? Küchenwaage? Köerperwaage?
Ja, es geht um mein Gewicht
Ich dachte mir schon dass die Dinge wie Körperfettmessung etc. nicht wirklich funktionieren nur über die Fußsohle. Genauigkeit werde ich schauen, danke!
-
Hallo allerseits,
meine Waage hat gestern den Geist aufgegeben und zeigt nur mehr 0 an.
Ich überlege jetzt, mir eine neue zuzulegen. Was ich hier so lese, sind Zusatzfunktionen zumeist nicht besonders genau, oder? Zahlt es sich aus, eine zu nehmen die mehr anzeigt als das Gewicht?
Was verwendet Ihr und warum?
Danke!
-
Hallo allerseits! Neues Jahr, neues Glück - neue HSD.
Gestartet vor 4 Tagen, liege gut im Plan, bin motiviert.
Soll 3 Wochen dauern und in der Auslaufphase danach dann diesmal wirklich streng nach Buch vorgehen (hatte ich bisher eher vernachlässigt)
Training sieht auch gut aus, nehme mir Zeit dafür. Schlafen könnte ich mehr.
Und wenn ich mehr Zeit hab, lese ich mir auch mehr von anderen Logs durch - bin schon gespannt wie es allen geht.
-
Ich friere auch leicht - aber heute hab ich mir einen Stangensellerie-Fisch-Eintopf gemacht, mit viel Ingwer und Chilli, da brauch ich dann keinen Pullover mehr :-)
Hab ihn nur ein bisschen versalzen, aber dann passt viel Tee dazu auch.
Super, dass du die Feier so gut durchhältst - ich schaffe das irgendwie nicht im Moment. Gratuliere zum tollen Gewicht!
-
-
Hallo,
ich bin auch immer auf der Suche - Schafkäse kenn ich mit 9%, aber Pizzakäse light hat auch 13%.
Beim googeln bin ich über Arla Delight gestoßen - aber keine Ahnung ob den ein Supermarkt hat.
Aber was mit 2-4% für Pizza oder Omlette wäre schon gut, mit all den schönen Eigenschaften von Hartkäse...
-
Hallo Bernd,
vielen Dank, eine tolle Datei!
Manko sind nur meine Werke: bei weniger als untrainiert zeigt er irgendwelche Zahlen an
-
Es gibt natürlich wie bei allen Whey-Kreationen einen gewissen Schwamm-Faktor, aber darüber hinaus fand ich sie eigentlich sehr gut.
Vor allem mit Topping oder Schoko, damit auch die Trockenheit verbessert wird. Und die zweite Version ist sicher mit Himbeeren oder Ribiseln mit Linzer Torte vergleichbar, zumindest im Geschmack.
-
Nachdem ich nächste Woche Linzer Torte machen muss, habe ich jetzt Nelkenpulver und Nüsse daheim - und daher die Cookies nochmal gemacht - mit Zimt, Nelkenpulver und 10 geriebenen Mandeln, das Whey in Vanille und keine Schoko und kein Kakao.
Dafür ein Topping aus Magerquark, Joghurt, Whey Strawberry und pürierten Himbeeren.
-
Ich hab heute diese Schoko-Muffins gemacht - Original-Rezept war glaube ich von Ironie, hab sie aber etwas aufgebessert (Zutaten mit Stern). Außerdem sind sie nicht wie angekündigt nach dem Rausnehmen zusammengefallen, sondern tatsächlich flaumig geblieben, was mich sehr gefreut hat.
Zutaten:
150g Greek Joghur 0%
30g Whey (zB Schoko)
* 5g Kakao (kann man auch mehr, ich hatte aber keinen entölten)
* 10g Schokostückchen (hier 72%ig mir Orangengeschmack)
1 große Msp. Backpulver
1/2 TL Zimt
* 1/2 TL Lebkuchengewürz
mit * Chiasamen bestreut und bei 200 Grad 20 min in einer Silikonform gebacken
Dazu: * 50g Joghurt mit 0% Himbeersaft und Walden Farms Blueberry Syrup
(das nächste Mal mach ich ein Quark-Topping, d.h. richtige Cupcakes draus)
Hier noch die Werte (4g Kakao, 15g Chia, 30g Whey)
-
1
-
Orientalisches Hühner-Karsotto
in Low Carb, Low Fat (HSD,PSMF)
Geschrieben
Ich wollte schon lange mal ausprobieren, wie sich Karfiol (Blumenkohl) als Reisersatz macht - gibt ja jede Menge Rezepte dafür. Keine Ahnung wie die das nennen, ich verschmelze mal Karfiol-Risotto. Wurde aber eher ein Bulfiol (Bulgur-Karfiol
Zutaten:
War sehr lecker, nur die Konsistenz eher wie Bulgur, hab die Röschen wohl zu lange gerieben.