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phoenatix

Arme Ritter

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Zutaten:

2 Eier

60g Vanille-Whey (Bananen oder Schokolade geht auch)

120ml fettarme Milch

3 Scheiben Brot (ich nehme Vollkorn-Sandwich)

 

Zubereitung:

In einer Schüssel Eier, Whey und Milch gut verschlagen. Dann die Brotscheiben in den Teig tauchen und eine beschichtete Pfanne erhitzen (evtl Pfanne mit etwas Öl benetzen). Wenn die Pfanne heiß ist, Brotscheiben hinein geben, wenden und von beiden Seiten leicht braun werden lassen.

Bei Bedarf mit Honig, Ahornsirup, Erdnussbutter und/oder Obst garnieren.

 

Nährwerte Ca. (abhängig vom verwendetem Brot, Whey und zusätzlichen Zutaten):

734kcal, P 74,9g, KH 55,5g, F 22,5g

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Geht das auch nur mit dem Eiklar, oder braucht man die Volleier? Für ne Diät wäre das eine feine alternative zu süßem ;)

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Ich hab da so cookingspray. Gibt's mit Olivenöl und Rapsöl. Ein Spritzer in die Pfanne geben (~2ml Öl) und es brennt nichts an. Absolut genial das Zeug.

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