Liste für grüne, orangene und rote Lebensmittel

[Carlotta]

Tut mir sehr Leid, dass ich dir hier unnötig Zeit geraubt hab indem ich den Support in Anspruch nehmen wollte. Wird nicht wieder vorkommen. 

 

Natürlich hab ich die Lebensmittel gegooglet (schreibt man das so?) bevor ich die Frage hier gestellt hab. Ich war mir aber eben nicht sicher und dachte vielleicht weiß hier jemand Bescheid. 

Danke trotzdem für die Antwort. 

[MiMi]

Sry, momentan unterwegs und nicht so viel Zeit. Ich werd mich informieren und dir bescheid geben.

[Carlotta]

ist okay, mimi, war nicht gegen dich gerichtet ich werde einfach mal davon ausgehen, das beides auf die orangene Liste gehört.

[Dominik]

ist okay, mimi, war nicht gegen dich gerichtet ich werde einfach mal davon ausgehen, das beides auf die orangene Liste gehört.

Korrekt, beides orange. Macht nicht sonderlich satt relativ zu Kartoffeln oder Gemüse - damit nur in moderaten Mengen zu verzehren.

[Chris]

Hm, Gemüse - klar.

 

Aber bei Kartoffeln merke ich irgendwie nicht so den Unterschied: weiche, homogene Textur (wenn Pellkartoffeln), damit wenig zu kauen. Kartoffeln haben 80 Kal, Nudeln 350. Aber 300g Kartoffeln sind für mich eine typische Menge, während es bei Nudeln 100g sind. Somit sinds 240 vs 350 - nicht mehr so ein großer Unterschied. Dann haben Nudeln noch mehr Eiweiß und Fett, das die Verdauung der KH bisschen verlangsamt. Mich sättigen Kartoffeln - vielleicht wegen niedriger Fett- und Eiweißwerte - besonders wenig!

 

Gibt es noch andere Merkmale, die Kartoffeln besser geeignet machen für Kalorienrestriktion?

[Johannes]

Amaranth und Couscous haben halt eine andere Energiedichte wie Kartoffeln und sind damit leichter zu überessen.

http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5676/2

http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2546/2

http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5698/2

[Sunade]

Hallo!

Ich find das FEL Prinzip eigentlich ziemlich gut und leicht umsetzbar, aber leider ist mir die Nahrungsmittelliste viel zu schwammig. Grundsätzlich ist es ja ganz einfach aber was ist mit anderen Lebensmitteln? Magarine, Rama Cremefine, Gemüsebrühe, Balsamico.. Ihr habt zwar einiges aufgezählt, aber einige Lebensmittel die ein Gericht so richtig "rund" machen fehlen mir leider. Könnte man daran arbeiten? 

[Enkelmann]

Hallo Yoshipowerkid, 

 

ich finde dass, die Produkte die du erwähnt hast bewusst nicht in den Ebook stehen, da sie verarbeitet sind.

 

Ich kann es falsch denken, des wegem bitte ich um korrektur.

 

lg

[MiMi]

Verarbeitet und würde ich unter orange einordnen. 

Man kann keine Liste mit ALLEN Lebensmitteln erstellen. Unverarbeitet, was die Oma auch gekannt hat, ist grün.

Gemüsebrühe selbst gemacht kannst du auch als Grün einordnen. Da es sich dann nur um Wasser (ok) und dem herausgekochten aus dem Gemüse handelt (auch ok). Bei gekaufter Gemüsebrühe bin ich mir da nicht so sicher. 

[crowsname]

Hallo,

 

mit den Kartoffeln ist für mich nachvollziehbar.

 

Aber wenn ich gekochte und gebackene Kartoffeln als grün einordne, warum ist dann ein selbstgemachtes Müsli ohne Zusatz von Zucker Orange? Also z. B. Haferflocken mit Eiweißpulver + Obst.

 

Gruß

 

MIchael

[MiMi]

Hi,  lies im Buch nochmal Seite 17, wo steht das Müsli Orange ist, ist drunter ein Absatz der erklärt, warum das so ist

[crowsname]

Schon klar, aber ich sehe keinen großen Unterschied zwischen gekochten und gebackenen Kartoffeln und "naturbelassenen" Haferflocken.

 

Gruß

 

Michael

[MiMi]

Kartoffeln sättigen sicher besser als Haferflocken auf die Kalorien und Masse gesehen und darum geht es vermutlich

[Clarice]

Ich such die Einordnung für Butter und Wein

[Clarice]

Nanu, soooo dringend ist das nun auch wieder nicht

[MiMi]

Hab mal die doppelten gelöscht Wenn du auf Antworten drückst und es passiert nichts, Text kopieren, danach einfach mal die Seite aktualisieren, wenn der Text dann nicht da ist, nochmal einfügen und Antworten drücken. Aber im Normalfall ist die Antwort dann schon da.

 

Butter würde ich zwischen grün (wie Öl) und orange sehen (da nicht unbedingt gesunde Fette wie in Olivenöl). Aber von Butter wirst du ja sowieso nur geringe Mengen nehmen. Eventuell ist Frischkäse mit wenig Fett eine Alternative?

 

Wein ist Alkohol, dazu steht was auf Seite 29.

[Clarice]

S. 29 hab ich doch glatt übersehen! Nun, das ist ja eindeutig. Aber ich habe hier ja etliche Kräutertees, die sind für mich eine gute Ausweichmöglichkeit.

Ich esse sehr wenig Butter. Aber gestern Abend nach dem Sport habe ich mir Hühnerbrust und Pellkartoffeln gemacht, dazu Erbsen. Das war mir doch ein bisschen dröge und ich habe einen Stich Butter an die Kartoffeln gemacht. Im Anschluss war ich dann unruhig, ob ich's für gestern versaut habe. Klar ist Frischkäse eine Alternative. Oder Kräuterquark.

 

Was mir noch ein bisschen Bauchschmerzen verursacht, ist der Süßstoff. Allen Untersuchungen zum Trotz, das Zeug ist mir unheimlich. Und meine Oma hat's auch nicht gekannt. Aber da wir immer noch von dem Kilo Zucker haben, dass ich im Dezember 2013 gekauft habe, werde ich hier wohl auf ein orangenes Lebensmittel zurückgreifen können, ohne zu viel Schäden anzurichten.Oder?

[MiMi]

Oh Pellkartoffeln schmecken super mit Kräuterquark oder Tzaziki  

Du kannst natürlich auf Zucker zurückgreifen wenn es unbedingt sein muss. Du solltest natürlich sparsam damit umgehen und es als orange werten