Gemüse roh oder gekocht

[Darkkosmo 0]

Hallo zusammen,

 

ich habe heute mit HSD angefangen und mir fällt gleich eine Frage ein. Soll man Gemüse roh essen oder kann man es kochen? Ich kriege einfach kein rohes Gemüse runter, vor allem nicht in der Menge. Andererseits habe ich bedenken, dass beim Kochen alle Vitaminen und Balaststoffe zerstört werden und mir das ganze gekochte Gemüse nichts bringt.

 

Gruß

Alex

[MiMi 1,228]

Bereits hier beantwortet.

 

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